今日何つくろうかな。と考えながらも 忘れがちな日本の伝統料理。
スーパーで買い物してると、まんばが目に入り まんばと言えば「まんばのけんちゃん!」 まんばのけんちゃんと言えば、「香川の郷土料理」 と連想してて、気がついたら手に取ってました(笑)
料理はするけど伝統料理なんて 最近忘れてしまってたなと。
いやぁ〜 食材にたっぷりダシが染みて ほんのり温かく、この寒い季節に なんだか心がほっこりしました(*´˘`*)
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