Archive for 9月 20th, 2024

梅昆布茶

今週は暑すぎましたが…

ちょっと涼しくなると、施術後のお飲物に「梅昆布茶」を選ばれる方が増える気がします。私も梅昆布茶、大好きです(^^)

しかしこれが、外国のお客様には全くウケない…

梅昆布茶を選ぶ方自体が少なく、選んだ方はなかなかの日本通かと思いきや初挑戦だったりして…

「スープみたい」

「茶?なのか?」

(少しだけ飲んで)「もうこのくらいでOK(^^)」

という反応。「美味しい!」という言葉には残念ながら出会えていません。

抹茶や柚子茶は外国の方にも人気なのに。

出汁&塩味で「飲み物」、というのがしっくりこないのでしょうか…

いつか外国の方にも梅昆布茶の美味しさが伝わるといいな、と思いつつお作りしています。

ところで日本人にとっても、梅昆布茶の濃さって人それぞれ好みがありますよね。私的ベスト!の濃さでお作りしているのですが、もう少し濃く・薄くなど、ご希望ありましたらどうぞお申しつけくださいませ。施術だけでなく飲み物に関しても「ちょうどいい!」を目指しております。