シチュー
Posted in その他 on 11/01/2013 05:31 pm by kuni野菜とパンを頂いたのをきっかけに、このところ、休みとなればシチューを作ってます。
にんじんと玉ねぎと、さつまいも→かぼちゃ→じゃがいも、と具材も一巡した感じ。
玉ねぎは苦手なのでとことん炒めてからトロトロに煮ます。
牛乳も苦手。余っても飲めないので、小さいパックで買って使いきります。
あとは酒！「なんでも酒を入れるとおいしくなる」と母が言っていた。
それを一日中食べてます。
昔から煮物・シチュー・カレーは、多めに作って作り置き～ とか考えていても、ついつい食べ尽くしてしまうのが常です。
さて。次は何を作ろうかな♪